Le nom est trompeur, mais non ce n’est pas si chaud qu’anticipé, surtout pour un biryani.
Les papilles sont ravies d’une pièce d’agneau longuement mitonnée. Une rareté, d’ordinaire l’agneau tient plus du mouton coriace au goût âpre, là rien de tel, il fond dans la bouche…
Les petits légumes sont à la hauteur, savoureux. C’est tout l’intérêt de cette adresse, ici c’est de la vraie cuisine. Le cadre simple est agréable, rien à redire pour une pause déjeuner gustative à côté de la mosquée de Kampung Kling.
Une adresse à retenir afin d’éviter les trop nombreux établissements qui tiennent des chaînes de restaus insipides style Gravy truc chose ou un mexicain fadasse, sans parler des graillons qui envahissent les rues du weekend market. Des dizaines et dizaines de plats sont affichés, mais au final vous vous retrouvez avec de vulgaires platées sans autre saveur que celle du ketchup.
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